Alrededor de 60 personas trabajan en el restaurante para garantizar la alimentación balanceada de nuestros estudiantes. ¿Sabías que manejamos más de un menú al día? Entendemos que la variedad, los gustos y las dietas de cada estudiante son diferentes, por eso tenemos minutas especiales diseñadas por una nutricionista profesional y para que estés enterado de la alimentación de tus hijos, enviamos el menú diario por la plataforma virtual Cibercolegios.
Tenemos un menú para vegetarianos y nuestra tradicional dieta baja en grasas.
Cifras de la Dirección de Alimentos:
- Contamos con un chef con más de 15 años de experiencia.
- Además, hay 5 cocineras auxiliares.
- Tenemos nuestra propia panadería.
- Preparamos jugos naturales para cada día.
En el presente año, el INVIMA certificó al colegio en protocolos de BPM – buenas prácticas de manufactura –, siendo el tercer colegio en Bogotá al que se le otorga esta certificación.
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